Quels sont les différents types de rhums ?

Publié le : 15 octobre 20225 mins de lecture

Il existe de nombreux types de rhums, allant du rhum blanc au rhum ambré en passant par le rhum vieux. Chacun a ses propres caractéristiques et peut être utilisé de différentes manières. Découvrons ensemble les principaux types de rhums !

L’origine et l’histoire du rhum dans le monde et en France

Le rhum est un spiritueux obtenu par la fermentation et la distillation du jus de canne à sucre. Il est produit dans les Caraïbes et en Amérique du Sud. Le rhum est apparu au XVIe siècle, lorsque les Espagnols ont commencé à produire du jus de canne à sucre sur l’île de Hispaniola. Au XVIIIe siècle, la production de rhum s’est développée dans les Caraïbes, grâce à l’introduction de la canne à sucre dans cette région. La production de rhum a ensuite été introduite en Amérique du Sud, où elle s’est développée au XIXe siècle. Le rhum est produit dans plusieurs pays, notamment la Barbade, la Martinique, la Guyane française, la République dominicaine, la Jamaïque, Haïti, Cuba, le Venezuela et le Brésil. Il existe différents types de rhums, selon le pays de production, la méthode de production et le type de canne à sucre utilisée. Le rhum blanc est le type de rhum le plus courant. Il est produit à partir de canne à sucre blanche et fermentée pendant environ deux semaines. Le rhum ambré est produit à partir de canne à sucre fermentée pendant trois à six mois. Le rhum vieux est produit à partir de canne à sucre fermentée pendant au moins un an. Le rhum hors d’âge est produit à partir de canne à sucre fermentée pendant au moins trois ans.

Rhum arrangé

Rhum arrangé, que vous trouverez en coffret au meilleur prix sur ce site, est un rhum aromatisé avec des fruits, généralement comme le rhum blanc. Le rhum arrangé est un type de rhum traditionnellement fabriqué en Martinique et en Guadeloupe. Le rhum blanc agricole est macéré avec des fruits, des épices et d’autres ingrédients, puis vieilli en fût de chêne. Il existe de nombreuses recettes de rhums arrangés, mais la plupart des rhums sont aromatisés avec des fruits tropicaux, tels que la mangue, la papaye, la banane et l’ananas. Certains rhums fruités sont également aromatisés avec des agrumes, comme le pamplemousse ou le citron. Rhum fruité est généralement servi frais et est souvent utilisé dans les cocktails.

Rhum blanc

Le rhum est un alcool distillé à partir de la canne à sucre. Il existe différents types de rhums, en fonction du type de canne à sucre utilisée et du processus de fermentation et de distillation. Le rhum blanc est le plus pur, il est distillé à partir de canne à sucre fermentée. Le rhum ambré est un rhum vieilli en fût de chêne, il a un goût plus prononcé. Le rhum vieux est le plus ancien et le plus précieux, il est vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années. Le rhum agricole est un rhum pur fruit, il est produit à partir de la canne à sucre fermentée. Le rhum blanc est le type de rhum le plus commun. Il est produit à partir de la mélasse ou de la canne à sucre. Le rhum blanc a un goût sucré et est généralement moins cher que les autres types de rhums.

Rhum ambré

Le rhum ambré est un type de rhum plus âgé, ayant une couleur ambrée et un goût plus intense. Il est généralement produit dans les Caraïbes et en Amérique latine, et est souvent utilisé dans les cocktails. Le rhum ambré peut être décrit comme ayant une saveur fruitée, caramélisée ou même chocolatée, et est généralement moins sucré que les autres types de rhums.

Rhum vieux

Le rhum vieux est le rhum le plus âgé. Il a une couleur foncée et un goût puissant. Il est produit en faisant vieillir le rhum dans des fûts de chêne. Le rhum vieux est le plus cher et le plus prestigieux des rhums. Le vieillissement du rhum en fût de chêne est l’un des différents types de rhums. Le rhum est vieilli en fût de chêne, ce qui lui donne un goût unique. Le chêne donne au rhum un goût de vanille et de caramel. Le rhum en fût de chêne est généralement plus cher que les autres types de rhums.

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